Krožno gospodarstvo v mlečni industriji

milk-933106_960_720

Odpadne vode obratov za pridelavo mleka predstavljajo veliko obremenitev za komunalne odplake, saj gre t.i. sirotke, ki so zelo bogate z organskimi hranili in s tem biološko potrebo po kisiku. Večina mlekarn je tako primorana investirati v izgradnjo posebnih objektov za obdelavo lastnih odpadnih voda, da le-te zadostijo kriterijem za izpust. Hkrati pa je odpad ene industrije priložnost oz. surovina za drugo, kar je tudi eno izmed načel krožnega gospodarstva. Fosfor je eden od naravnih virov, kjer imamo v globalnem smislu največji primanjkljaj, saj ga porabljamo mnogo hitreje, kot se naravno obnavlja. Fosfor je ključen gradnik živih organizmov v molekulah DNK, RNA, fosfolipidov in prenašalca energije ATP. Trenutno ga porabljamo za proizvodnjo umetnih gnojil, pridobivamo pa ga iz neobnovljivih kamninskih virov. S posebnim tehnološkim postopkom ga lahko obnovimo iz odpadnih voda mlekarn ter uporabimo za proizvodnjo gnojil na biološki osnovi. Več o postopku si lahko preberete v spodnjem članku.

Članek: Open Access Government, Nature

Dogodki

april 2021

pon tor sre čet pet sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Na strani uporabljamo samo piškotke za boljše delovanje.

Z brskanjem po naši strani se strinjate z uporabo teh piškotkov. Več o piškotkih…